季節のメニュー　かつおのたたき

昼食にかつおのたたきを提供させていただきました。

・ゆかりごはん

・かつおのたたき

・そぼろ煮

・キャベツと油揚げの味噌汁

かつおの下には玉ねぎをしき、万ネギとゆずたっぷりポン酢を添えました。

患者様から「すっごく美味しかった」というお言葉をいただきました。

入院中に食材から季節を感じて頂くことができると嬉しいな♡と思います。

また季節のメニューを考え提供させていただきたいと思います。