昼食にばくだん丼を提供させていただきました。
《献立》
・ばくだん丼
・ごま和え
・もやしと油揚げの味噌汁
患者様から、大変好評でした！！
特に東４病棟（精神療養病棟/男性）から「おいしかった」とたくさんの声を聞くことができました～～！ありがとうございます！まだまだ梅雨のじめじめした時期は続きますが、しっかりと食事を摂り、頑張りましょう～！
ばくだん丼とは？？
ごはんの上にまぐろ、納豆、オクラ、卵などをのせ丼ぶりに盛り付けた料理です。
名前の由来はいろいろとあるようですが、もともとはのりでごはんと海鮮を巻いた食べ物を姿形からばくだんと呼ぶようになり、その丼ぶりバージョンの為に、ばくだん丼と名付けられたという説が強いようです。