土用の丑の日ということで、昼食にひつまぶし風を提供させていただきました。
《献立》
・ひつまぶし風
・わさび和え
・お吸い物
最初は丼ものでお召し上がりいただき、
途中でお吸い物をひつまぶしにかけ、味を変えられるようにしました。
お吸い物の具材は三つ葉と万ネギで、ひつまぶしにかけた時の彩りを考えました。
栄養科
土用の丑の日ということで、昼食にひつまぶし風を提供させていただきました。
《献立》
・ひつまぶし風
・わさび和え
・お吸い物
最初は丼ものでお召し上がりいただき、
途中でお吸い物をひつまぶしにかけ、味を変えられるようにしました。
お吸い物の具材は三つ葉と万ネギで、ひつまぶしにかけた時の彩りを考えました。