平川病院総合BLOG
MENU MENU
新メニュー ~ひつまぶし風~

栄養科

新メニュー ~ひつまぶし風~

ひつまぶし風

土用の丑の日ということで、昼食にひつまぶし風を提供させていただきました。

ひつまぶし

《献立》

・ひつまぶし風

・わさび和え

・お吸い物

 

最初は丼ものでお召し上がりいただき、

途中でお吸い物をひつまぶしにかけ、味を変えられるようにしました。

お吸い物の具材は三つ葉と万ネギで、ひつまぶしにかけた時の彩りを考えました。