平川病院総合BLOG
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秋に食べたいさつまいも🍠

栄養科

秋に食べたいさつまいも🍠

皆さん、中学いもって知っていますか

こちらは先日の昼食の副菜です。

味は大学いもです。

大学いもはいもをゴロッとした大きめの乱切りにしているのが多いのに対し、中学いもは小さめの正方形に切られています。大学いもよりもカットした芋のサイズが小さいことから中学いもと名付けられたと言われています❗️

患者様が安全に食べやすく、美味しいものを✨今回はシンプルですがとっても美味しい副菜の紹介でした〜