回転釜とは、ハンドル操作で向きを傾けられる大量調理用の大鍋です。煮込みや炒め物に大活躍します。
入れ替えた回転釜はなんと10年選手！沢山のお腹を美味しく満たしてきました。お疲れ様m(_ _)m
ピカピカ✨(写真:注水時)
早速食材を投入し初めての調理が開始٩( ‘ω’ )و
調理者の手と見比べるとその大きさが分かるかと思います。(ヘラも一般家庭用よりかなり大きいです)
今回のブログはいつもと少し違う視点から、お料理ではなく調理器具にスポットを当ててみました！次回もお楽しみに⭐︎ミ
栄養科