平川病院総合BLOG
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磯香和え

栄養科

磯香和え

今日はメインの主菜ではなく、副菜をご紹介させていただきます!

新メニュー「磯香和え(いそかあえ)」

材料は小松菜、もやし、にんじん、きざみのり、白ごま

調味料は砂糖、醤油、酢を使用しております。

小学校給食でもよく出るカルシウムの多い副菜を今回病院食としてアレンジしました。

酢が入っているので、さっぱりと食欲そそる味付けになっております!

 

こちら本日夕食に提供させていただきます😋