🇪🇸スペイン風オムレツ

カラフルで具沢山のオムレツです。

平川病院ではハム、じゃが芋、グリーンピース、人参、コーンを入れています。

スペインでは特に入れる具材には決まりがなく、家庭によって違うようです。

 

鉄板で大きな長方形に焼き上げ、ケーキのように切り分けています。

 

🇪🇸スペイン風オムレツとは…

スペイン料理の国民的な卵料理で、太陽を思わせる黄金色のオムレツです。