平川病院総合BLOG
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スープでほっこりモーニング

栄養科

スープでほっこりモーニング

今回御紹介するメニューは…

朝食の一品 〜南瓜ポタージュ🎃〜

玉葱、ベーコン、南瓜のペースト、牛乳、ホワイトルー、コンソメを合わせてコトコト火にかけます。

仕上げにパセリを散らして完成!

 

お野菜とお肉の旨味がよく出ており、まろやかな南瓜とミルクの風味が相まってとっても美味しいインスタントとは違う、栄養科手仕込みならではの味わいです。