平川病院総合BLOG
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定番メニュー⭐️グラタン

栄養科

定番メニュー⭐️グラタン

今回は平川病院、定番メニュー!手作りグラタンです!

家庭で作る方法とほぼ変わりないのですが、

大量調理の為、大きい釜で食材を煮込んだ後、大きいバットに流し入れ、

切り分けて、提供させていただいております。

 

ブログには行事食や新メニューを載せることが多いですが、

今後、定番メニューも載せていきたいと思います✨