今回は平川病院、定番メニュー!手作りグラタンです!
家庭で作る方法とほぼ変わりないのですが、
大量調理の為、大きい釜で食材を煮込んだ後、大きいバットに流し入れ、
切り分けて、提供させていただいております。
ブログには行事食や新メニューを載せることが多いですが、
今後、定番メニューも載せていきたいと思います✨
栄養科
今回は平川病院、定番メニュー!手作りグラタンです!
家庭で作る方法とほぼ変わりないのですが、
大量調理の為、大きい釜で食材を煮込んだ後、大きいバットに流し入れ、
切り分けて、提供させていただいております。
ブログには行事食や新メニューを載せることが多いですが、
今後、定番メニューも載せていきたいと思います✨